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山薯 山药

是同一个东西,山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。 山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女...

山药别名:山药、三角、怀山药、淮山药、药蛋、土薯、山薯、玉延。主要是有滋补功效的食材一般用来煲汤的比较多。 红薯:又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯。也就是我们农村普遍的一种食物,而长期吃可以健...

薯蓣,通称山药。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质,可以吃。 食用山药有一些小窍门:山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑;新鲜山药切开时会有黏液,...

淮山【草药名】: 淮山(山药) 【内容介绍】: 淮山(山药) 【性味】:平、甘、无毒。 【归经】:入肺、脾、肾、胃。 【功效】:健脾、厚肠胃、补肺、益肾。 【主治】:脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数,消渴,子宫脱垂。 【禁...

为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb.的根茎。主产于河南省,湖南、江南等地亦产。习惯认为河南(怀庆府)所产者品质最佳,故有“怀山药”之称。霜降后采挖,刮去粗皮,晒干或烘干,为“毛山药”;或再加工为“光山药”。润透,切厚片,生用或麸...

是不是山药啊 个人喜欢吃清炒,不加很多调料, 山药含有大量的淀粉、蛋白素、粘液质等成分,会有粘粘的感觉。最好就是将水烧开后,放一点盐,滴几滴醋,把洗净切好的山药往沸水中一过,50秒左右迅速取出,然后再往凉水中一浸。这样的山药清爽可...

山薯就是山药 薯蓣(学名:Dioscorea opposita Thunb.)=山药, 大致等于淮山药,大于怀山药。缠绕草质藤本。块茎长圆柱形,垂直生长;茎通常带紫红色,右旋,无毛。单叶,在茎下部的互生,中部以上的对生,很少3叶轮生;叶片变异大,卵状三角形...

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淮山又名淮山药,是山药的成品名。 其实,山药和淮山历经数千年的食用,各地域和名族的文化相互渗透,山药和淮山早已无太大区别了,有的只是各地品种的不同,但总的效果还是不变的。 无论是淮山还是山药,现代药理证明:淮山具有滋养肺阴、 益气...

山药的其中一个别名叫山薯 中文学名 薯蓣 别 称 山药、怀山药、淮山药、土薯、山薯、玉延、山芋、野薯、白山药

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