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蔬菜卤子的做法大全

红茶卤蛋的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 卤酱菜 工艺:卤红茶卤蛋的制作材料: 主料:鸡蛋500克,白菜头,粉丝各适量.调料:云南红茶,香叶,小茴香,草果,日本烧汁,生抽,麦芽糖,味精,黄酒,高汤各适量.教您红茶卤蛋怎

今天要分享的这道简单的美味:白菜卤 ,也有人称卤白菜、白菜鲁,常常在一些小吃店如卤肉饭、鸡肉饭店可以吃到,味道鲜甜好吃,以制作方法来看,也可以把它看做是如同料理鼠王最会的法式炖菜.冬天是大白菜盛产的季节,这时节的大白

任何蔬菜都能用糟卤来制做,不过蔬菜放开水里烧熟以后用冷开水冷却去除水分在放入糟卤,放入冰箱过一晚上就能吃了,蔬菜烧到刚熟为好.不管是用什么原料都要冷却不然不好吃还时间放不长夏天一定要注意不然要吃坏肚子的.

方法: 制卤时,先将香油烧热,投入葱花、姜末、香菜根,至炸呈金黄色时,下大料粉、面酱,倒入酱油,开锅后倒入盆内.再将清水烧开,放入大盐和制好的酱卤.锅开后,倒入酱油,下大料粉、五香粉、姜末、碱面,待卤汤开后,用水团

材料材料 -,茄子 1条,蔬菜十谷面 1个,蒜茸 1汤匙,干葱(切碎) 1颗,姜(切丝) 2片,葡萄籽油 1汤匙,调味料 -,素卤肉酱 3汤匙,清水 3汤匙做法1、烧热一锅水,加入十谷面煮2分钟至七成熟,盛起,煮面水备用.2、茄子洗净,以滚刀法切件.3、烧红镬下葡萄籽油,中火爆香干葱和姜蒜,加入茄子及素卤肉酱炒香.4、加入面条及少许煮面水,慢火烩煮约3分钟至酱汁浓稠,即成.1、烧热一锅水,加入十谷面煮2分钟至七成熟,盛起,煮面水备用.2、茄子洗净,以滚刀法切件.3、烧红镬下葡萄籽油,中火爆香干葱和姜蒜,加入茄子及素卤肉酱炒香.4、加入面条及少许煮面水,慢火烩煮约3分钟至酱汁浓稠,即成.

一、材料白菜50g、卤肉50g、挂面200g、鸡蛋1个、香油5克、盐3克、干裙带菜10克、味精3克、高汤250ml二、做法1.白菜洗净切丝.2.卤肉切片.3.锅中倒入鸡汤和适量清水.4.放入白菜芯煮开.5.再打入鸡蛋,煮一会.6.放入挂面煮熟.7.放入卤肉片.8.放入适量盐调味.9.再放入少许味精.10.淋入香油.11.关火,放入干裙带菜泡开即可.

食材主料茄子3个五花肉150g辅料油适量葱适量酱油适量甜面酱适量八角适量花椒面适量蒜适量姜适量盐适量步骤1.茄子洗净切丁.2.葱姜切片.3.肉切丁.4.锅里油热后放葱姜,八角爆锅.5.加少量蒜片和花椒面炒香.6.加酱油炒香.7.放茄子丁炒.8.加点甜面酱翻匀.9.加少量的水焖一会.10.蒜拍碎切粒.11.茄子卤要出锅时,洒上蒜粒翻匀即可.12.盛盘.13.面条煮好后,浇上茄子卤拌匀就可以开吃啦.

各种面条卤子做法大全1、蛋类卤:番茄炒鸡蛋(谁都会做)注意炒成小块浇在煮好的面条上,加入黄瓜丝拌匀好啦.2、没蔬菜的时候,直接打几个鸡蛋加入黄豆酱炒好拌在煮好的面条上.3、肉类卤:切肉丁,和自己喜欢的口味的蔬菜切丁烩在一起,放入黄豆酱炖3分钟,不用再放盐,味道更鲜美.加入黄瓜丝拌匀好啦.4、酱料卤:超市有各种成品酱料.选择自己喜欢的口味,微波炉加热,拌在煮好的面条上(此法最快,方便)有一种咖喱牛肉酱料包就不错.

素面条卤子做法 主料 西红柿 面筋 木耳 香干 黄花菜 素卤的做法步骤1. 把菜切好了2. 先倒油,把花椒,大料炸胡了,弄出去,在倒入姜葱,然后小火倒入西红柿3. 在倒入准备的菜,然后在倒入水,开锅之后加咸,,加淀粉,加点生抽(少加)在倒入鸡蛋,等鸡蛋熟了在用铲子动,最后加点鸡精!

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